2011年8月，中華醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)分會年會上公布的中國糖尿病數(shù)據(jù)表明，我國20歲以上人，糖尿病的發(fā)病率已經(jīng)激增到接近10%的水平。這種發(fā)病率和增長速度，幾乎到了讓人無法接受的程度。近十年來，糖尿病預(yù)防措施普及的最好，而糖尿病發(fā)病速度卻最快;糖尿病治療措施最積極，糖尿病危害卻越嚴重。西方學(xué)者開始注重與中國醫(yī)生的學(xué)術(shù)交流。

　　2011年末，聶文濤的學(xué)術(shù)著作< Conquer Diabetes Mellitus >被美國國會圖書館收藏，成為館內(nèi)第一位中國醫(yī)生的英文糖尿病專著。繼而，中文版的內(nèi)容即將國內(nèi)出版發(fā)行。王耀廷教授在為這部中文圖書作的序言中說：中華民族有著食用谷物的悠久歷史。谷物攝取不足會導(dǎo)致人體處理碳水化合物的能力得不到發(fā)揮，最后導(dǎo)致碳水化合物代謝紊亂。歷史事實告訴我們，在谷物為主食的年代糖尿病發(fā)病率很低。與此同時，嚴格限制碳水化合物的危害也被西方學(xué)者關(guān)注。1997年，美國糖尿病協(xié)會(ADA)提出高碳水化物飲食原則。聶文濤對該項研究進行了十多年，直到2008年他發(fā)現(xiàn)糖尿病人放開主食后最初血糖升高，而后會逐步回落。人體處理碳水化合物的能力也需要通過學(xué)習(xí)獲得，也不能擺脫生物界用進廢退的規(guī)律。

　　針對聶文濤糖尿病研究所取得的成就，王耀廷教授說：任何民族都有適合自己的民族傳統(tǒng)。生存習(xí)慣是一個民族長期適應(yīng)自然的結(jié)果。弘揚中華傳統(tǒng)文化，就是要尊重中華民族的生存經(jīng)驗。對于數(shù)千年來一貫的文獻記載，必須給予足夠的重視。照搬國外經(jīng)驗，無視本民族的生存習(xí)慣，將會導(dǎo)致生活方式疾病的發(fā)生和加重。這些問題應(yīng)該受到足夠的重視。這不僅是弘揚中華文化的問題，更是涉及到生命和健康的大事。

　　王耀廷：生于1940年2月。主任醫(yī)師、教授。長春中醫(yī)學(xué)院原副院長、吉林省衛(wèi)生廳原副廳長兼中醫(yī)藥管理局局長。吉林省中醫(yī)學(xué)會名譽會長。國家名老中醫(yī)。長期在中國中醫(yī)藥學(xué)會和中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會擔(dān)任重要職務(wù)，有著充分的臨床實踐。他對中醫(yī)技術(shù)的發(fā)展充滿信心。